骨头都好吃的红烧排骨
逢年过节家庭必备家常菜!
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨洗净冷水放入锅中,放入料酒、姜片,大火烧开3-5分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
排骨温水洗净
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅烧将排骨炸一下,炸制表面稍微焦黄即可。盛出备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
重新起锅倒入少量油,放2勺白糖,小火慢炒。
-
步骤5/9
点击查看大图
焦糖色,冒出泡即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入排骨翻炒,让排骨沾上糖色。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入水没过排骨。倒入生抽、料酒、味极鲜,放入白糖、食盐、葱结、香叶、桂皮。有大料的可以放两颗。大火烧开后,转中小火继续烧50分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火收汁,挑出葱结等调料。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,礼成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
#秋天怎么吃#红枣五谷豆浆
2086018人看过 -
助考美食
20818人看过 -
清蒸飞蟹
155826人看过 -
奶香烤猪寸骨
14886人看过 -
电饭锅叉烧
3326人看过 -
鸡翅根炖土豆
33185人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根
192468人看过 -
蒜泥空心菜
9781人看过 -
酸菜炒五花肉
107711人看过 -
肉蛋面片
10449人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2508728人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1295352人看过