不一样的美味咖喱兰花蟹
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孩子很喜欢吃咖喱味的食物,端午节放假在家,给她做一道咖喱兰花蟹,让她的记忆里多一些妈妈的味道(*^ω^*) 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
兰花蟹
1000克
、
咖喱酱
两包(50克一包)
、
蔬菜
土豆适量,草菇500克,鸡枞150克
、
调味料
姜,蒜,洋葱
、
料酒
2勺
、
糖
少许约10克
、
淀粉
20克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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新鲜的兰花蟹两斤(我们五个人吃),挑选蟹要选蟹身厚(肉多),活泼的螃蟹(新鲜)
-
步骤2/11
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螃蟹用刷子刷干净,剁下蟹钳(拍碎),摘下蟹壳,去腮,去内脏,把蟹身剁四块。
-
步骤3/11
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处理好的螃蟹,加入少许料酒,食盐,淀粉腌制一小会(两分钟即可)
步骤4/11
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发布于 2021-06-11
换个做法
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