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蜜红豆粽子

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食材清单加入采购清单

糯米 1000g

、

红豆 500g

、

粽叶 20g

、

白糖 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红豆洗好后提前一天浸泡泡发，（天热放入保鲜泡发）提前泡发的红豆煮起来比较快，煮好的红豆加入白糖拌匀（如果不喜欢白糖可以不放）
步骤2/12 点击查看大图
糯米洗好后，用水浸泡半小时，篦干水，备用
步骤3/12 点击查看大图
粽叶放入蒸锅煮20分钟，冲洗干净，减掉头上的硬杆，将大的一头向内卷1/3
步骤4/12 点击查看大图
放入一勺糯米，再放入一勺煮好的红豆，再放入一勺糯米
步骤5/12 点击查看大图
后面的粽叶向前折
步骤6/12 点击查看大图
折过来后多余的尾部折向一面
步骤7/12 点击查看大图
用线系好
步骤8/12 点击查看大图
摆入高压锅
步骤9/12 点击查看大图
加水没过粽子，上汽后转小火煮35分钟
步骤10/12 点击查看大图
出锅
步骤11/12 点击查看大图
摆拍
最后一步点击查看大图
蜜红豆粽子

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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