虾仁油蒜小白菜
【5-353】 这是一个事儿好多啊行程略赶到家晚了随便吃点的故事……虾油好用囤了不亏 ----- 2021.06.10
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步骤1/9
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开火热锅加虾油,就五月菜谱【酥炸虾头葱蒜油】那种,抬锅晃匀扔蒜粒
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步骤2/9
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中小火煎香扒拉到外圈,倒上提前收拾好的小白菜梗
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步骤3/9
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咔咔翻匀翻到菜梗略软油润润,铺上提前和蒜统一过队形的虾仁
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步骤4/9
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加点点水盖上盖,中小火焖它一两分钟开盖扔菜叶
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步骤5/9
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努力翻匀把菜叶子烫软,淋上些生抽调调咸淡
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步骤6/9
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撒上把红椒粒粒给菜配个色
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步骤7/9
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拿不准味道就划拉匀了揪根菜尝尝小心烫,看情况补盐或者补酱油,勾芡可以但没必要
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步骤8/9
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咸淡啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼配粮吃,粗粮细粮都可以
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
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