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蒜蓉西兰花的做法

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蒜蓉西兰花

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这个季节，凉拌西兰花是餐桌上不可缺少的一道菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

蒜 2瓣

、

辣酱油适量

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

胡萝卜少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材！
步骤2/12 点击查看大图
西兰花切小块，放入一勺盐，清水泡五分钟！
步骤3/12 点击查看大图
将配菜切好，装盘备用！
步骤4/12 点击查看大图
锅中烧热水，水开放入西兰花，放一勺盐，焯出的西兰花颜色更鲜艳！
步骤5/12 点击查看大图
水开放入胡萝卜，焯两分钟！
步骤6/12 点击查看大图
捞出放入凉水中过凉！
步骤7/12 点击查看大图
放入蒜末！
步骤8/12 点击查看大图
放入耗油！
步骤9/12 点击查看大图
放入食盐！
步骤10/12 点击查看大图
放入味精！
步骤11/12 点击查看大图
放入辣酱油！
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，装盘即可食用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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