10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼（蔬菜煎饼）
最近想要更健康的生活，坚持早起锻炼，但发现外面的早餐不太卫生。又因为还要上班的关系，想着尝试做出更多美味又便捷的早餐。
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步骤1/7
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将紫甘蓝（蔬菜）切好备用，面粉倒入容器中
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步骤2/7
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加入切好的紫甘蓝（蔬菜），分量按照个人喜好而定
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步骤3/7
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加入一个鸡蛋
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步骤4/7
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根据个人口味偏好加入调料，我的口味比较清淡加了一勺半的盐和少许五香粉
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步骤5/7
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加水搅拌，面粉和水的比例约1：3，实在没有概念的亲可以先少放点水然后边搅拌边加点
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步骤6/7
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往锅里放少许的油，中火。约二成熟的时候慢慢倒入搅拌好的面粉，待一面成形后翻面煎，如此反复。这里注意的是油不要太热，不然容易焦；饼不要太厚，不然容易里面未熟外面太老。
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最后一步
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好啦，煎饼出锅了，略带甜味的紫甘蓝加上五香粉有种微妙的味道。第一次尝试做的时候就花了我十分钟，相信你也可以做到！
紫甘蓝还可以用其他蔬菜代替 我还试过很多版本的 味道都很赞 大家一起动手吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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