家庭版粽子的做法

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家庭版粽子

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第一次学包粽子！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

竹叶每个粽子2张

、

糯米约1000克

、

五花肉约500克

、

黑米适量

、

小黄米适量

、

红豆适量

、

绿豆适量

、

酱油 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒适量

、

五香粉少许

、

黑胡椒少许

、

花椒少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净，用清水泡一晚上备用
步骤2/9 点击查看大图
五花肉买回来洗净切小块，放入所有的调料腌制半小时。
步骤3/9 点击查看大图
竹叶买回来开自来水，用毛巾一张一张的两面擦洗干净，洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌（也可放热水里煮一分钟捞出，煮过的叶子不容易破烂）
步骤4/9 点击查看大图
五花肉放中间
步骤5/9 点击查看大图
肉上，再放一层米
步骤6/9 点击查看大图
包好的样子
步骤7/9 点击查看大图
将粽子放入电压力锅，水没过粽子，按豆筋键煮一个多小时。
步骤8/9 点击查看大图
煮好的粽子
最后一步点击查看大图
看看，这粽子不紧外表好看，而且味道也不错哦。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

粽子所放调料，可根据个人口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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