星空冰粉
冰粉直接食用,或者加入牛奶、椰浆,撒上山楂片、坚果、蜜豆、珍珠、芋圆,随心所欲,任意搭配~
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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奶锅中放入水、蝶豆花、白砂糖。
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步骤3/11
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小火煮沸
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步骤4/11
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调成微火,煮到蝶豆花变大,煮到你喜欢的蓝色程度。
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步骤5/11
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加入白凉粉搅拌均匀
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步骤6/11
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再次煮沸腾后,关火。
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步骤7/11
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将凉粉液平均分成3份
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步骤8/11
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挤入柠檬汁,将冰粉液调成3种颜色。
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步骤9/11
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柠檬汁的多少直接影响颜色变化,柠檬汁越多,颜色越粉。颜色调淡一点好看,我这个稍微深了一点。
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步骤10/11
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等冰粉冷却凝固后,划成小块即可食用。
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
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