免烤零失败|渐变蓝莓芝士慕斯蛋糕
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慕斯蛋糕是夏天首选的甜品, 其做法简单,也无需开烤箱。 口感如同冰淇淋,冰冰凉凉,入口即化! 还加入了Q弹的蓝莓果冻层 只要吃上这一丝丝的甜,会给你带来N倍的快乐❗️ 方子是6寸的量
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
饼干底食材
、
消化饼干
80克
、
黄油
30克
、
蓝莓酱食材
、
蓝莓
300克
、
细砂糖
60克
、
柠檬汁
22克
、
奶酪糊食材
、
奶油奶酪
200克
、
细砂糖
40克
、
酸奶
150克
、
牛奶
30克
、
吉利丁片
10克 冷水泡软
、
淡奶油
150克
、
柠檬汁
10克
、
果冻层食材
、
蓝莓酱
90克
、
吉利丁片
3克 冷水泡软
烹饪步骤
-
步骤1/12
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消化饼干敲碎,与融化的黄油混合拌匀。
-
步骤2/12
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铺入模具中并压实,入冰箱冷藏备用。
-
步骤3/12
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蓝莓与糖混合压成糊,静置半小时后加入柠檬汁,小火煮至粘稠状。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2021-06-09
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