清凉绿豆糕
炎热的夏天,来一块清凉的绿豆糕,在舒适不过了。但是外面买的总是甜掉你的牙,败了你的胃口,今天我们做一个家常版,清凉不腻的绿豆糕,祝高考的学子们都糕中哦! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/10
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脱壳绿豆泡一个晚上(没有脱壳的可以自己脱壳,泡一个晚上在使劲揉搓,用水漂出壳就行)
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步骤2/10
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上蒸锅蒸30分钟左右
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步骤3/10
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蒸到这样一捻就粉的状态就行!
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步骤4/10
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用工具把绿豆压细,喜欢细腻的朋友可以用料理机加牛奶打细!
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步骤5/10
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锅中加入黄油,用小火进行融化
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步骤6/10
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炒到黄油都吸收了
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步骤7/10
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再加入白糖搅拌
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步骤8/10
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白糖都吸收了,用手可以粘成团就行!
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步骤9/10
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放入模具压成型
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最后一步
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都完工了,放入冰箱冷藏口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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