荔枝酒酿喝过没？
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喜欢做酒的我，最近买了好多的妃子笑，泡了一些荔枝酒，还剩下好多，于是每天荔枝吃不停，那天突然想吃酒酿了，看着手里的荔枝，突然就想做个荔枝酒酿，妃子笑有一种独特的香味，做到酒酿里别提有多好吃了，赶紧跟我做起来。嗯，我突然又想做荔枝米酒了，哈哈，我这个酒鬼
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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糯米泡水4小时以上放蒸锅蒸熟，大概20分钟左右，把剥好壳和籽的荔枝放入蒸2分钟杀菌。
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步骤2/6
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取一个无水无油的大盆，倒入蒸好的糯米饭，慢慢加入凉白开，边倒边和，把糯米饭打散，根据糯米的吸水性添加适量的水，米粒呈一粒粒，盆底无水渗出即可。
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步骤3/6
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糯米饭晾至手温，不烫手的时候拌入甜酒曲。
步骤4/6
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发布于 2021-06-08
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