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豆沙酥排的做法

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豆沙酥排

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食材清单加入采购清单

油豆沙适量

、

黄油 60g

、

糖粉 25g

、

盐 0.5克

、

鸡蛋 25克

、

低筋粉 105克

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄油加糖打成羽毛状，分次加入鸡蛋液，打发均匀后，加入过筛的低粉和小苏打，搅拌均匀静置20分钟后，将面团一分为二，分别擀薄片，中间夹上豆沙，叠合后，划出花纹，刷蛋液，170度，25分钟左右
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趁热，切小块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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