懒人版简单炸薯条KFC~麦当劳~家里就可以做
薯条的营养比较丰富,适量吃薯条对身体有一定的好处,薯条的制作材料是马铃薯,也就是我们平时说的土豆,马铃薯富含大量的膳食纤维,有助于人体更好的消化、吸收。中医也认为马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用,可以用来调理脾胃,马铃薯还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、锌、铁等微量元素,优质的淀粉含量也比较高,所以吃薯条可以补充多种人体所需的营养物质,但是要注意的是平时吃的薯条,一般是油炸后食用,炸薯条中含有大量的反式脂肪酸,如果炸薯条吃得比较多,会造成明显的脂肪堆积,导致肥胖,还会增加人体血液的黏稠度,导致心脑血管疾病,比如中风、心梗,所以薯条虽然营养比较丰富,但是油炸的薯条不适合多吃。 薯条的营养比较丰富,适量吃薯条对身体有一定的好处,薯条的制作材料是马铃薯,也就是我们平时说的土豆,马铃薯富含大量的膳食纤维,有助于人体更好的消化、吸收。中医也认为马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用,可以用来调理脾胃,马铃薯还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、锌、铁等微量元素,优质的淀粉含量也比较高,所以吃薯条可以补充多种人体所需的营养物质,但是要注意的是平时吃的薯条,一般是油炸后食用,炸薯条中含有大量的反式脂肪酸,如果炸薯条吃得比较多,会造成明显的脂肪堆积,导致肥胖,还会增加人体血液的黏稠度,导致心脑血管疾病,比如中风、心梗,所以薯条虽然营养比较丰富,但是油炸的薯条不适合多吃。
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做薯条要用比较粉的土豆~我用的是红色土豆
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把土豆削皮
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步骤3/21
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削皮后的土豆
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先切片再切条
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这是我切的条,随意自己切,宽细自己决定。
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步骤6/21
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切好的土豆条冷水泡5分钟,去掉土豆表面的淀粉
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步骤7/21
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锅里放入一勺食用盐,可以很好的让土豆条入味
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步骤8/21
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倒入土豆条,煮一下不要太长时间。煮1-2分钟
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步骤9/21
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捞出来到冷水碗里
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步骤10/21
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浸泡一下
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步骤11/21
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倒入盆里沥干水
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步骤12/21
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反复浸泡后盐淡了很多,所以还要加一勺食用盐
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步骤13/21
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下手抓均匀让土豆条充分吸收盐
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步骤14/21
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加入玉米淀粉
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步骤15/21
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搅拌均匀,让每个土豆条都粘上玉米粉
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步骤16/21
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放入冰箱冷冻2个小时
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步骤17/21
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锅里倒入食用油
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步骤18/21
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把冻好的薯条倒入锅里炸或煎都可以
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步骤19/21
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煎的样子
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步骤20/21
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做好的薯条,咸香美味,你喜欢吗?
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最后一步
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配番茄酱美味美味,大朋友小朋友的最爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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