家庭简易版香辣干锅鸡,味道不输大饭店
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前几天,我去城里饭店吃饭,点了个干锅鸡,没想到居然要我98块一份。 鸡肉价格一直都很便宜,平常在镇上10块1斤都不足为奇,没想到把鸡肉放在干锅里,加点调味料,就可以卖这么贵。 今天我还不如自己做一个干锅鸡,步骤简单,味道却一点都不输大饭店
营养分析
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95克
204克
33克
1515
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将整只公鸡剁成小块,加姜丝1勺、料酒半碗、胡椒粉1勺、食盐4勺、淀粉1勺腌制20分钟
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步骤2/6
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将干辣椒剪成段,用水泡发,这样不容易炒糊
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步骤3/6
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起锅煎鸡肉,有油脂的朝下,鸡肉朝上。然后翻边,重复。直到鸡肉呈金黄状
步骤4/6
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发布于 2021-06-07
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