面包碗~芝士番茄牛肉~
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提前准备好“碗”哦~~~ “碗”就是一枚圆圆的欧包…
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
500克
、
洋葱中等大小
1个
、
豌豆
4个
、
红彩椒
1/4个
、
盐
4克
、
现磨黑胡椒碎
2克
、
橄榄油
15克
、
A番茄罐头
400克
、
A料酒
20克
、
A糖
10克
、
A番茄酱
15克
、
A生抽
20克
、
蒜末
1个
、
欧包直径20㎝
1个
、
马苏里拉芝士
适量
、
芝士粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将牛肉用水浸泡半小时,泡出血水,清洗干净,用厨房纸巾擦干水份,切成骰子块大小,表面撒盐和黑胡椒抓匀腌制10分钟~豌豆带皮煮熟,洋葱切成宽条,红彩椒切碎,备用
-
步骤2/6
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热锅加橄榄油,放入牛肉块煎至表面微黄取出~
-
步骤3/6
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把洋葱放进去炒软后,再把牛肉放进去一起翻炒,再加入材料表里带字母B的食材,煮开之后转中小火炖40分钟~如果水少可以适当添加,不要加太多
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-06-07
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