大喜大酱汁煎鸡排
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鸡脯肉因为脂肪含量少,蛋白质超高,非常受年轻小伙伴的喜爱,尤其是喜爱健身和注重瘦身小伙伴的首选肉类食材,我也不例外,经常做,我一般首选的做法就是腌制后煎制而成,这样既简单又健康,用过许多腌料和好多方法腌制过,都挺不错的,今天刚好收到韩国大喜大专业调料公司寄来的样品烤肉酱酱料,就用这个酱加上一些别的调料腌制试试,也试试这个品牌的酱汁怎么样,让我们行动起来吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
1块
、
洋葱
半个
、
生姜
1小块
、
蒜
5瓣
、
胡萝卜
半根
、
大喜大烤肉酱
100克(半包)
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
蒜蓉辣椒酱
1勺
、
辣椒面
2勺
、
孜然
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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第一步:鸡脯肉去筋膜,一分为二,备用!
-
步骤2/6
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第二步:鸡脯肉两面都用刀背剁十字花刀,备用!(改刀可以使鸡脯肉能腌制入味,也便于成熟)
-
步骤3/6
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第三步:改好刀的鸡脯肉放入盆中,依次下入洋葱,生姜,蒜,胡萝卜,在依次下入大喜大烤肉酱,料酒,蚝油,胡椒粉,蒜蓉辣椒酱,辣椒面,孜然粉,充分搅拌均匀备用!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-06
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