干煸四季豆

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就是小时候很喜欢四季豆，后来长大了不很经常能吃到，就和土豆一样，童年缺乏的喜欢的，到后面就越发觉得好。当然不排除它确实很好吃。想吃卤鸡爪……

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四季豆半斤

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蒜 2瓣

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姜少量

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干辣椒一小把

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花椒 20粒

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盐适量

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油 5汤匙

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鸡精 1勺

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五花肉多来点儿呗

烹饪步骤

小贴士

以前大概就是缺少油炸这一步吧，最后用水焖，他就不嫩不脆了，煮豆角的软软的味道。油别太多了，要不就太油了。还想再来一次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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