甜酒酿
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简单快手，室温就可以做成，快来试试吧！还可以进行第二次发酵，那就是纯纯的米酒了！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
糯米清水浸泡一晚上，然后上锅蒸40分钟，放凉到手温，加入提前备好的凉开水，分三次加入，每次要搅拌吸收，最后拌入酒曲，放在无油无水的容器里，盖上保鲜膜，室温三天就可以吃了！（从糯米蒸熟后接触的器具都必须无油无水）
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步骤2/4
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酒酿做好后，再加700克凉白开，搅拌均匀，密封发酵三天，那么好喝的米酒也做好了！
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步骤3/4
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米酒
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最后一步
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酒酿鸡蛋
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-04
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