蒜香烤芦笋土豆 _ 内附嫩芦笋的秘诀~
这是一道非常简单的烤箱蔬菜,配上蒜香配料,烤蔬菜也可以很美味~ 下面步骤中还包含了去除芦笋老根的方法,供大家参考。 大家还可以尝试《烤蔬菜》这个食谱哦! #烤蔬菜_偷懒快手菜_酱料很好吃~#
-
步骤1/12
点击查看大图
预热烤箱上下火220 °C/425°F有热风功能的,是200 °C/400°F准备6-7个中型偏小的土豆,削皮洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆切块(大概4-5cm大小)可以用小土豆代替,洗干净,对半切开就好,可以保留土豆皮切好的土豆,沥干擦掉多余水分,放在烤盘里也可以用铺上烤焙纸或锡纸的烤盘
-
步骤3/12
点击查看大图
准备调料:1小勺辣椒粉、1小勺牛至(或迷迭香)、1/4小勺盐、1-1.5勺油、1勺蒜末,和适量的黑胡椒
-
步骤4/12
点击查看大图
调料搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
取一半的调料,倒在土豆块上,搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
将土豆放入烤箱,烤30分钟左右上下火,220 °C/425°F有热风功能的,200 °C/400°F
-
步骤7/12
点击查看大图
烤土豆的同时,就可以准备芦笋将一把芦笋(我这里是20根左右)洗干净,把底部老根的部分折掉,然后切段如何去掉底部老的部分请看下面步骤~
-
步骤8/12
点击查看大图
两只手拿住一根芦笋,轻轻弯折芦笋的根部,掰断芦笋掰断的地方就是老和嫩的分界点,这样就可以自然地折掉老的部分,留下嫩的部分不用削皮,芦笋去掉老根后切段就可以~
-
步骤9/12
点击查看大图
30分钟土豆烤好后,拿出来放入芦笋段,倒入剩下一半的调料,搅拌均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
继续同样温度,放入烤箱,再烤10分钟左右
-
步骤11/12
点击查看大图
烤好后,就可以吃啦!这个烤芦笋非常鲜嫩!配上蒜香,更是美味~
-
最后一步
点击查看大图
大家还可以参考其他烤蔬菜食谱~烤蔬菜_偷懒快手菜_酱料很好吃:https://www.douguo.com/cookbook/3095885.html
大家如果喜欢土豆略焦一些的,建议在烤土豆时多烤一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
蒜香烤芦笋土豆 _ 内附嫩芦笋的秘诀~的相关分类
蒜香烤芦笋土豆 _ 内附嫩芦笋的秘诀~的相关推荐
-
#肉食主义#虾皮紫菜蛋花汤
192384人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16740913人看过 -
#憋在家里吃什么#炸豆皮(孜然或香辣)
125412人看过 -
沈阳特色辣炒鸡架
181056人看过 -
煎饼卷菜
70979人看过 -
私房【海蛎豆腐汤】
631410人看过 -
香烤梅花肉
685791人看过 -
空气炸锅烤土豆
28508人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#海蛎子菠菜鸡蛋汤
591721人看过 -
烤芦笋土豆
11085人看过 -
炸肠
59096人看过 -
厨房小白版辣椒炒肉
16322人看过