深夜食堂|嗦到停不下来的锡纸花甲粉
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夜宵摊少不了的是什么?当然就是锡纸花甲粉啦~鲜香麻辣,还能嗦口粉丝,绝绝子呀!不过外面的花甲一吃一嘴沙,还是在家用海氏i7风炉烤箱get一个锡纸花甲粉吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花甲
20个
、
龙口粉丝
一小把
、
金针磨
一小把
、
洋葱
半个
、
大蒜
三瓣
、
蒸鱼豉油
2勺
、
小米辣
2个
、
香菜
1根
、
蚝油
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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食材花甲200克、蒜1头、粉丝1把、金针菇适量、洋葱适量、小米辣2个、生抽3勺、豆瓣酱1勺、陈醋半勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、盐和糖1:2各一丢丢
-
步骤2/6
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做法①粉丝用开水烫软,铺入锡纸里,放入金针菇和洋葱,放上吐好沙子的花甲
-
步骤3/6
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②将所有调料混合加适量水作为酱汁,倒入花甲里
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-04
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