米香味浓郁的肠粉
肠粉又叫布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、是广东一种非常普遍的小吃,历史悠久,肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品。 肠粉白如雪,薄如纸,表层油光闪亮,入口弹口,鲜香满口,细腻爽滑。肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料简单,配菜各式各样。具有补充营养、补中益气、缓解肺阴亏虚、减肥的功效。 参与活动: #助力高考营养餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
所有粉类称好备用
-
步骤2/8
点击查看大图
加水搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅放入适量的水,水开后放入一勺糊糊快速转均匀撒少许鸡蛋液,盖锅盖蒸至有大泡,刮出来卷起来放入盘中。
-
步骤5/8
点击查看大图
所有蒸好放入盘中
-
步骤6/8
点击查看大图
撒所有调料即可
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
#10分钟早餐大挑战#蒸蛋肠粉
4620402人看过 -
元气满满的一天从广式早餐开始 做法超简单的瘦肉鸡蛋肠粉
155971人看过 -
米皮&肠粉
111016人看过 -
肠粉
148523人看过 -
在家也能吃上美味的肠粉
380904人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
154890人看过 -
鲜虾鸡蛋肠粉
156292人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
480394人看过 -
#本周热榜#肠粉做法
32647人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398002人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果四神汤、健脾养胃
164433人看过 -
保证吃一次就上瘾!酸辣爽口的凉拌面
689565人看过