它似蜜,一道清真名菜,色红汁亮,酸甜口,特别适合家里孩子
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我每次去清真菜馆,一定会点这道菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
1斤
、
姜
适量
、
盐
适量
、
糖
30克
、
胡椒粉
适量
、
酱油
5克
、
醋
15克
、
甜面酱
适量
、
香油
适量
、
淀粉
三勺
、
鸡蛋
1个
、
葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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肉切片。牛羊肉都要断丝儿切。
-
步骤2/7
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调鲜姜汁。姜切碎,放少量盐抓匀,加清水。
-
步骤3/7
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调料汁。瘦肉一斤,三十克糖,一点儿胡椒粉,酱油五克,醋是酱油的三倍,加一点甜面酱,多一些香油,放入姜米,一点盐,三勺淀粉。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2021-06-01
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