家庭版(豆角盖被)
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
中筋面粉
250克
、
酵母
3克
、
豆角
一大把
、
五花肉
适量
、
土豆
2个
、
大料
3个
、
大葱
半根
、
生姜
5片
、
白糖
2勺
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
4克
、
辣椒段
适量
、
蒜
5瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
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放两碗面 温水冲开安琪酵母粉 用温水和面 把面表面和的光滑一点就OK了 盖好放边上发酵30分钟
-
步骤2/5
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土豆豆角 我用的是里脊肉 切好备用里脊肉腌制一下哟(放1勺盐一个蛋清一勺生抽)腌制7.8分钟左右
-
步骤3/5
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锅里放油 油7.8分热的时候 放入大葱、姜片、大料、蒜、辣椒段、炒香放入肉片再放一勺老抽 一勺生抽 翻炒均匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-06-01
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