八珍糕
这个是原配方,我实际材料不够用的别的黑芝麻之类发挥做的。
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步骤1/6
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炒熟打粉后和糯米粉粘米粉混合搓成团。个人感觉糯米比例应该更多才好吃。
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步骤2/6
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盖个纱布醒20-25分钟
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步骤3/6
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醒好的面团分成小剂子
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步骤4/6
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用模具整成好看的饼
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步骤5/6
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纱布上锅蒸水开后蒸25分钟
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最后一步
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蒸熟可以开动了
材料炒熟后打粉比较好。加水要适量不要太多太少。白糖或者冰糖要总温水溶解后加入比较好入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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