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捞汁凉菜

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三十多度的天里，捞完一整碗下肚，那叫一个舒服。既解馋饱腹，又不添负担，要我说，这捞汁凉菜简直就是集口味丰富、简单又好吃于一身的夏日必杀技呀

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 10只

、

金针菇 100克

、

西兰花 80克

、

藕片 5片

、

魔芋 80克

、

白煮蛋 1个

、

柠檬 2片

、

小米辣 3个

、

蒜泥 1小勺

、

白芝麻 1小勺

、

生抽 1大勺

、

陈醋 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把藕片、金针菇、西兰花、魔芋放到沸水里焯熟捞出，虾也放进去烫熟。
步骤2/5 点击查看大图
准备一个空碗，倒入1大勺生抽、1大勺陈醋、1大勺蚝油，再根据自己口味加适量盐，倒入3大勺清水搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
把烫熟的蔬菜和虾放到盘子里，放上白煮蛋和柠檬片，加入1小勺蒜泥，撒上小米辣。
步骤4/5 点击查看大图
最后把拌好的料汁浇在上面，撒些白芝麻拌匀就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
简单快手，酸辣清爽，热量又低！关键是真的很好吃哦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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