李子酱的做法

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李子酱

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李子适量

、

白糖或者冰糖适量

、

柠檬 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
超市买的李子，回家吃的时候发现里面都这样的，像冻坏了，只能做成酱了李子清洗干净，切开去壳，然后切成小块
步骤2/12 点击查看大图
李子放入锅内放入一小碗清水，水尽量少加一点，大火煮开后转小火煮。煮一会李子里的水份会出来。
步骤3/12 点击查看大图
看，出来好多水。水煮到后面越来越多，李子煮烂了还有好多水，要等水收干一点才可以出锅
步骤4/12 点击查看大图
然后柠檬汁，柠檬汁不要放进去
步骤5/12 点击查看大图
然后加白糖拌匀继续煮
步骤6/12 点击查看大图
李子完全煮烂后可以把火开大点，收干汁，煮的时候得看着点，不然容易焦我加了一小碗水还是多了，李子都烂了，我还在等收汁。
步骤7/12 点击查看大图
煮至这样，推上去没汁就可以了
步骤8/12 点击查看大图
冷却后装入容器，冰箱冷藏
步骤9/12 点击查看大图
正好这么一杯
步骤10/12 点击查看大图
涂面包还挺不错的
步骤11/12 点击查看大图
锅里的酱不能浪费，加点水煮茶喝
最后一步点击查看大图
挺好

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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