‼️超级下饭家常菜:腐竹炒肉片‼️
㊙️㊙️腐竹含有丰富的蛋白质以及多种营养成分,而肉中也是含有不少的动物蛋白质,二者结合之后,不仅给人体补充了充足的蛋白质,还不用担心营养均衡问题,能有效改善人体的体质和促进人体的健康,是一道不错的荤素搭配家常菜。
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步骤1/8
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准备好以上材料,腐竹温泉提前泡发一小时,猪肉切片加一勺盐一勺六月鲜特级酱油腌制十分钟!
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步骤2/8
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准备调料汁:一勺蚝油,两勺六月鲜特级酱油,一勺豆瓣酱,鸡精少许。加入淀粉水搅拌均匀备用!
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步骤3/8
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热油爆香葱姜!
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步骤4/8
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放入肉片爆炒至变色!
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步骤5/8
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加入腐竹翻炒两分钟
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步骤6/8
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放入提前准备的调料汁~
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步骤7/8
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腐竹和肉炒的差不多了加入辣椒翻炒一分钟就可以出锅喽,浓浓的香味!!
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最后一步
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色香味俱全,关键是超下饭!
腐竹一定要提前泡发,夏季用温水泡一般一个小时就可以了。腐竹是豆制品的高档食物,以营养价值之高,被许多人广称为"素中之荤"。但是,吃腐竹时,注意不要与蜂蜜、橙同吃,因为会影响消化吸收!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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