清蒸鱼
每年高考期间正值夏季，天气难免炎热，高考期间压力大，容易胃口不佳，但是每日营养所需又必不可少，鱼类是蛋白质含量高的食物，人体容易吸收，高考期间可以给孩子适当的补充，既然天气热，尽量做成清爽口感的，这样孩子一看到就会有胃口，今天我就给大家分享一道清蒸鱼的做法，做法简单、口感清爽，即便是冷吃也可以，如果是午餐吃，考生家长可以提早把鱼蒸出来，这样时间不紧张，不会影响孩子午后休息，影响下午考试。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
大葱切丝、姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼提前去掉麟和内脏，把姜片和鱼放在蒸盘内
-
步骤3/7
点击查看大图
倒料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
倒蒸鱼豉油，上锅蒸30分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸好之后撒上葱丝
-
步骤6/7
点击查看大图
烧热油淋在葱丝上
-
最后一步
点击查看大图
一道简单又好吃的清蒸鱼就做好了
我今天没买到很好一点的鱼，鲤鱼刺比较多，有的人不喜欢吃，另外觉得鲤鱼是草鱼，味道腥气，不过鲤鱼可以去掉身上的腥线，再加上料酒和蒸鱼豉油都去腥，最后的热油泼葱丝，也都可以去腥提鲜，所以鲤鱼也可以哒！
不喜欢鲤鱼的可以买一些适合清蒸的鱼，不过这个要看地域了，有些不临海的城市，新鲜鱼类的品种确实很少，不过武昌鱼好像比较多见，适合清蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
清蒸鱼的相关分类
清蒸鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14037454人看过 -
清蒸鱼
6547487人看过 -
富贵花开—清蒸鱼
3192770人看过 -
清蒸鱼#舌尖美味·油你掌勺#
258005人看过 -
清蒸鱼
114637人看过 -
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
463467人看过 -
黄磊老师同款清蒸鱼鲜美清爽味道棒#妈妈手中的安心味#
201152人看过 -
#一学就会快手菜#清蒸鱼
196260人看过 -
零失败鲜美清蒸鱼
626597人看过 -
爆炒猪肝
19383705人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73605530人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12045354人看过
