超级正宗港式丝袜奶茶
自打去了香港,喝了正宗丝袜奶茶,回到家便不能自拔,被那丝滑的口感深深吸引。
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步骤1/10
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准备好材料,两个碗或者小锅。
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步骤2/10
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把水煮沸,拉茶袋中放入茶叶像图中一样将沸水冲入插袋中的红茶。
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步骤3/10
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再将茶汤冲入茶袋中的茶叶中,这样为拉茶一回合,重复以上步骤一共拉两个回个。
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步骤4/10
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如图中将拉好的茶汤小火煮沸,注意茶袋不要挨到锅底,要不然奶茶做出来会发涩这是关键。
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步骤5/10
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煮沸后继续拉茶两个回个。
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步骤6/10
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将茶汤煮开,小火五分钟,注意茶袋不能挨底。
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步骤7/10
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黑白淡奶隔水加热。加热就行不要煮沸,要不然打开的时候要喷。。。。
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步骤8/10
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将黑白淡奶倒入茶汤加入60克白糖。
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步骤9/10
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倒入壶中,丝滑的丝袜奶茶就做好了,也可以放入冰箱或加入冰块。
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最后一步
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丝滑的感觉。
煮茶的时候茶袋不能挨底,这是我测试过好几次的,挨底会发涩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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