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脆皮雪糕卷

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茶苏苏烘焙日记

和蛋糕卷不太一样，它不是整体卷起来的，而是因为它外面的脆皮，是一层一层滚起来的，所以才有了这个名字~ 看图就知道，我做了三种颜色：少女心爆棚的草莓粉、超级清新的抹茶绿、以及经典的奥利奥黑，你们做的时候可自由发挥，颜色混搭也是可以的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶油糊部分：
、
奶油奶酪 525g
、
淡奶油 250g
、
炼乳 150g
、
原味奥利奥饼干碎 80g
、
绿色奥利奥饼干碎 80g
、
粉红色奥利奥饼干碎 80g
、
脆皮部分：
、
奥利奥饼干碎 适量
、
黑巧克力 150g
、
黄油 50g
、
坚果碎 适量
、
草莓巧克力 150g
、
椰子油 50g
、
白巧 150g
、
椰子油 50g
、
抹茶粉 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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