夏日必备的柠檬酸辣鸡爪
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去美食街花了20块钱买了一份酸辣鸡爪 好难吃啊我的妈 贵,不好吃,量少 不如自己做噢 毕竟我们心灵手又巧 哈哈哈!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡爪洗干净,去掉脚指甲,凉水入锅,加葱,姜,料酒,大火煮开去浮沫,转中小火15分钟
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步骤2/7
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煮好的鸡爪放冰水里过一下,口感Q弹记得用熟的水,因为是凉拌的
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步骤3/7
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泡过冰水的鸡爪切小块,更容易入味加入小米辣,蒜片,柠檬片(记得去掉籽,不然会苦)盐,白糖,2勺生抽,1勺老抽,2勺醋,1勺耗油,2勺老干妈或者辣椒油
步骤4/7
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发布于 2021-05-26
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