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电饭煲戚风蛋糕的做法

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电饭煲戚风蛋糕

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电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

65克带壳鸡蛋 5个

、

低筋面粉 90克

、

牛奶 50克

、

玉米油 40克

、

蛋白用细砂糖 60克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/5 点击查看大图
将蛋白与蛋黄分开，将牛奶与玉米油倒入蛋黄中搅拌均匀，加入过筛好的面粉，搅拌均匀待用。
步骤3/5 点击查看大图
蛋清加入白糖打发（白糖要分三次倒入，先用最高速，然后中速，低速打发至粘稠），将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀（不要打圈，要用翻炒的手法）
步骤4/5 点击查看大图
倒入电饭锅的容器中，按'蛋糕键'，自动烤
最后一步点击查看大图
倒扣出盆上，待凉即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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