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冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃，试过这道辣炒鸡架就知道了的做法

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冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃，试过这道辣炒鸡架就知道了

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小赛带来的这道辣炒鸡架，有稍微改良过哦，韩式甜辣酱代替白糖，烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香，微辣鲜香带点儿微甜，每一丝鸡肉都浸满味道，米饭杀手无疑了。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡架 750克

、

干辣椒 3个

、

大料 2个

、

葱 4段

、

姜 3片

、

韩式辣酱 80克

、

孜然粉 10克

、

生抽 20毫升

、

老抽 8毫升

、

盐 1~2克

、

油 30毫升

、

水 600毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、将鸡架剁块，放入清水中洗净捞出；
步骤2/6 点击查看大图
2、锅内加入热水，将鸡肉烫洗一下捞出；
步骤3/6 点击查看大图
3、锅内倒油，放入干辣椒、葱、姜、大料，然后加入鸡架；
步骤4/6 点击查看大图
4、放入韩式辣酱、生抽、老抽、盐、孜然粉和水；
步骤5/6 点击查看大图
5、盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
最后一步点击查看大图
6、烹饪结束，搅拌均匀，撒入适量尖椒和芝麻，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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