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香酥菠萝包

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泥丸0220

菠萝包和柠檬茶，一直是我心目中港点的神！虽然搭配简单，但是味道是最经典的。这次“斗胆”试了一试自己做，觉得还是蛮成功的，推荐哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
面团部分 适量
、
高筋面粉 250克
、
细砂糖 35克
、
盐 1克
、
鸡蛋 1个
、
酵母 3克
、
水或牛奶 110克
、
黄油 20克
、
酥皮 适量
、
低筋面粉 65克
、
黄油 50克
、
奶粉 30克
、
白砂糖 35克
、
鸡蛋液 15克
烹饪步骤
小贴士

1.面团尽量揉到手套膜，这样面包更松软。 2.酥皮可以尽量全部覆盖面团，也可以在上面划出纹路，更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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