黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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这个蛋炒饭超级简单，分享做法给大家～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜米饭 1大碗

、

农家鸡蛋（小） 5个

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料，米饭最好是隔夜的，放在冰箱保鲜层冻过的
步骤2/11 点击查看大图
5个鸡蛋打进碗里
步骤3/11 点击查看大图
加入适量的盐搅拌均匀（按鸡蛋的量加盐）
步骤4/11 点击查看大图
起锅烧油，倒入米饭，将整块的米饭压平，让米饭分散，小火烘干米饭
步骤5/11 点击查看大图
米饭烘干得差不多，将他们汇集在一起（一直都是小火）
步骤6/11 点击查看大图
均匀倒入鸡蛋液
步骤7/11 点击查看大图
如图
步骤8/11 点击查看大图
迅速翻炒均匀，确保每一粒米都有鸡蛋液
步骤9/11 点击查看大图
搅拌均匀后，平铺慢慢烘干，不时翻炒再铺平烘干，确保烘干均匀
步骤10/11 点击查看大图
香喷喷的黄金蛋炒饭就做好啦～
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成品

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这个是比较简单的蛋炒饭，也可以加火腿、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒等一起炒我这次的蛋炒饭鸡蛋放多了，因为是农家鸡蛋，特别小个，大家适量就好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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