炒米粉的做法

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炒米粉

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食材清单加入采购清单

米粉 2片

、

三层肉 50克

、

包菜 1/4个

、

香菇 5朵

、

胡萝卜半根

、

韭菜 1小把

、

洋葱 1/3个

、

姜 4-5片

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
粉丝2片用水泡软沥干备用（这是2人份的量哈）
步骤2/17 点击查看大图
所有食材切丝，虾去虾须和虾枪洗净备用
步骤3/17 点击查看大图
热锅冷油下韭菜段炒软盛出备用
步骤4/17 点击查看大图
再补点油下肉丝
步骤5/17 点击查看大图
炒至肉发白下香菇丝炒香
步骤6/17 点击查看大图
下洋葱丝和姜片爆香
步骤7/17 点击查看大图
下虾炒至变色
步骤8/17 点击查看大图
下1勺蚝油
步骤9/17 点击查看大图
加1勺半生抽
步骤10/17 点击查看大图
加半茶匙白胡椒粉
步骤11/17 点击查看大图
下包菜丝和胡萝卜丝炒匀
步骤12/17 点击查看大图
根据自己的口味加半茶匙盐
步骤13/17 点击查看大图
加入莫过食材一半的水盖盖煮开
步骤14/17 点击查看大图
下1茶匙蘑菇精（试一下味道再自行调整哈）
步骤15/17 点击查看大图
下入泡软的粉丝炒匀
步骤16/17 点击查看大图
加入韭菜段大火收汁即可
最后一步点击查看大图
里面的配料可以根据自己的喜好来更换哈

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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