黄金鱼籽
今天老公在河里钓了十几条翘嘴白,有的鱼肚子里还有好多的鱼籽呢!扔了有点可惜,就拿来简单处理一下,给孩子们做个小零食吃!
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步骤1/10
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鱼籽清洗干净,沥干水分备用!
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起锅烧油,倒入鱼籽,迅速的盖上盖子,要不然鱼籽会蹦的到处都是!(也可以用电饼铛来做更简单!)
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步骤3/10
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等到鱼籽里面的水份蒸发了,鱼籽不在蹦跶了,打开盖子,用筷子把鱼籽抖散!调小火慢慢煎值,中途记得再用筷子翻动几下!
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步骤4/10
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煎至鱼籽金黄色了,放入蒜末,姜末,干辣椒段爆香!
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步骤5/10
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起锅前放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,孜然粉翻炒均匀即可!
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步骤6/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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