子姜鸭
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭肉
半只
、
啤酒
1瓶(500ml)
、
子姜
250克
、
料酒
5勺
、
姜片
几片
、
胡椒粉
少许
、
食盐
少许
、
蒜粒
几个
、
葱
3根
、
耗油
1勺
、
线椒
2根
、
豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
鸭肉洗净,冷水下锅加入两勺料酒,葱结,几片生姜烧开撇去浮末再煮两分钟
-
步骤2/14
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焯水的鸭肉过凉水备用
-
步骤3/14
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子姜切片,蒜粒切两半(吃辣的可以加几个小米椒哈)
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2021-05-23
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