酱肘子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肘一个,冷水浸泡2小时以上
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步骤2/5
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准备图中所有调味品
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步骤3/5
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把浸泡好的肘子下凉水,放葱姜料酒,焯水10分钟,瓢去浮沫,用温水洗净,放入焖烧锅,如图中所示,将所有食材辅料全部放入,倒入开水
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步骤4/5
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焖煮一夜,捞出凉透
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最后一步
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切片装盘,调汁即可,咸香味美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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