节气食养｜小满 椰香草莓
初夏是草莓盛产的季节，大颗大颗泛着诱人光泽的草莓，只需要稍微的冲洗便能一口一个放在嘴里，酸酸甜甜的美味叫人感受到初夏的甜蜜。草莓一整颗吃最过瘾，如果把整颗草莓包裹在甜品中，每咬一口都能品尝到草莓的酸甜，想想都要流口水了呢，这是小朋友們的最爱了。
35克
18克
116克
805
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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备料；
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步骤2/10
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将铁棍山药和草莓洗净，山药去皮；
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步骤3/10
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蒸山药20分钟；
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步骤4/10
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倒出多余水分，压成山药泥；
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步骤5/10
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加入少许白糖、炼乳拌匀后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2个小时；
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步骤6/10
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将冷藏好的山药泥搓成圆球，再压成厚实的饼状；
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步骤7/10
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将草莓嵌入山药饼包好后裹上一层椰蓉；
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步骤8/10
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将成品依次摆好，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2个小时；
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步骤9/10
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拿出、造型、摆盘；
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最后一步
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成品。
草莓中含有多种营养成分，其中维生素c的含量尤其多，比苹果、西瓜、葡萄等水果要高10倍左右,它还含有丰富胡萝卜素，大量的胡萝卜素有助于维生素A的合成，养肝明目，同时还能缓解夜盲症，促进生长发育，增强免疫力。草莓富含微量元素铜，对人的皮肤、头发、骨骼及免疫系统都有积极影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-22
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