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照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

生姜 2块

、

料酒 1勺

、

酱油 4勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

黑椒碎适量

、

清水适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡腿剔骨，加入姜末、2勺生抽、1勺料酒、适量胡椒腌制15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油，油热后关小火，现将带皮面放入锅中，盖盖。大约2分钟翻面继续煎。
步骤3/4 点击查看大图
煎成两面微焦，下入酱汁（2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺蚝油、适量清水）开中火使汤汁烧开，再转小火焖烧。中途要反面哦！
最后一步点击查看大图
待汤汁收干，就可以乘出。装盘撒上芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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