蔬菜真鳕鱼饼(宝宝无油版)
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真鳕并不属于鳕鱼科,即便如此,它却是比鳕鱼还要昂贵的贵族鱼。产量非常有限,它以独特的风味和重要的营养功效,深受全球消费者的喜爱。真鳕在国际上被称为银鳕鱼,真鳕对很多大陆人来说比较陌生,但其实真鳕在国外很有名气,以其独特的风味和重要的营养功效,深受全球消费者的喜爱。真鳕被尊称为“深海鱼中的奢侈品”,含omega-3比其他鱼类都高,同时含有钙、铁、铜和维生素A和D。真鳕肉质十分细腻,烹饪后带有奶香。经MSC野生可持续认证的,带有小蓝标的真鳕能给您安全保障,消费者可安心购买。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备带有小蓝标的真鳕鱼块
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步骤2/10
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真空包装,取用方便,加入料酒腌制一会儿去腥,如果是给宝宝吃可以加入一点柠檬汁,也能起到去腥的作用
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步骤3/10
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准备蔬菜,我用的是胡萝卜,香菇和西兰花,也可以用自己喜欢的其他蔬菜代替
步骤4/10
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发布于 2021-05-20
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