鸡丝皮蛋粥
热呼呼的咸粥一碗 暖心暖胃
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步骤1/13
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鸡胸肉冷水下锅 放姜片 料酒 煮熟
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步骤2/13
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鸡胸肉煮熟后 捞出 晾凉
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步骤3/13
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鸡肉 撕成鸡丝 备用
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步骤4/13
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松花蛋切成小丁
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步骤5/13
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香葱切葱花
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步骤6/13
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大米提前用清水浸泡30分钟。砂锅内水开 放大米
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步骤7/13
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煮至米粒开花
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步骤8/13
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放入鸡丝 继续熬煮
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步骤9/13
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米粥浓稠时 放入松花蛋
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步骤10/13
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熬出松花蛋香味 加少许食盐 调味
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步骤11/13
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撒白胡椒粉
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步骤12/13
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最后撒葱花 关火
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最后一步
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完成✅
熬粥时要经常搅拌 浸泡好的大米 如果提前冷冻 再熬粥 就更容易熬煮 大大缩短时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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