油焖小龙虾
香喷喷的小龙虾夏季必备
847克
382克
61克
9511
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
虾洗净,去头,去虾线,装一盆清水,放一点点盐,一点点白酒,放入小龙虾,浸泡十分钟,再清洗两遍,虾黄先用小盆放一边
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油 ,小火烧热,放蒜,姜,八角,香叶,青花椒,一小撮洋葱,两三段大葱,翻炒半分钟,放一大把干辣椒,炒香,放一大勺豆瓣酱,鹃城郫县豆瓣酱最好,再炒半分钟左右,开大火,倒入5斤虾虾,翻炒大概5分钟左右,倒入虾黄,虾黄剁到油里搁半分钟之后翻炒虾虾,放一撮白糖,一点点老抽,一大勺生抽,耗油一小勺,盐少许,翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,然后放土豆,盖锅盖,小火焖25分钟,
-
步骤3/4
点击查看大图
换大火,放洋葱,翻炒几下,洋葱差不多熟时起锅,注意汤汁不要烧干,有点汁水更香!
-
最后一步
点击查看大图
起锅放葱段,放香菜,好了开始享用吧
土豆是有一点点煮化掉的,这个样子鲜香入味超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
油焖小龙虾的相关分类
油焖小龙虾的相关推荐
-
油焖龙虾
161034人看过 -
椒盐土豆片
73755人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面红枣发糕
163640人看过 -
南瓜粥
49125人看过 -
椒盐玉米粒
154606人看过 -
椒盐玉米粒
4518631人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面发糕
157602人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10021035人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#椒盐玉米粒
156304人看过 -
秘制炒牛肉(卤牛肉+炒牛肉)
300215人看过 -
芝士焗土豆泥
19636054人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 粉丝蒸虾球
176173人看过