无水无油老蛋糕
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童年的味道~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五个鸡蛋(全蛋) 100g糖 打蛋器高速打发 打发至颜色发白 体积是以前的3倍大 提起打蛋器低落的纹路不会很快消失就可以了
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步骤2/6
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加上120g低筋面粉 低速打发一分钟左右 打发至没有干粉颗粒 是细腻的面糊就可以了 倒进模具里 9分满左右 不要太满哦最后撒上白芝麻增香
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步骤3/6
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烤箱170°提前预热10分钟 170°上下火放中层烤制25分钟 ❗最后几分钟看着点防止烤糊我用的是海氏C40烤箱 带有照明灯可以清晰的看到食物的烘焙状态
步骤4/6
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发布于 2021-05-19
换个做法
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