蜂蜜无水老蛋糕的做法

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蜂蜜无水老蛋糕

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无水蛋糕，口感柔软香甜，营养丰富，老少皆宜。无水蛋糕的优点是不宜塌陷，缺点是比戚风蛋糕稍微硬一些，但成功率要高，制作过程也是非常简单的，快来试试吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

蜂蜜 40克

、

白砂糖 50克

、

鸡蛋 3个

、

玉米油 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
容器放入鸡蛋3个，加入蜂蜜、白砂糖。
步骤2/10 点击查看大图
打蛋器打发
步骤3/10 点击查看大图
打发至原来的三倍，成粘稠状
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，用刮刀快速翻拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入玉米油，继续翻拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
倒入纸杯，八分满
步骤7/10 点击查看大图
撒点芝麻，烤箱上下管180℃预热5分钟
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱，180℃，20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出炉冷却至室温
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有质感、有嚼头，小时候的味道。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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