无花果浸鸡的做法 点击查看大图

无花果浸鸡

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上次在清远的一个农庄吃了这道无花果浸鸡,清甜的味道久久不能忘怀,于是自己在网上买了新鲜的无花果尝试做这道菜,虽不能百分百还原,但味道也还不错
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1、鸡肉用盐腌制过,炖煮过程无需再放盐,如果想鸡肉更入味一点,可以腌制时间长一些 2、这道菜突出的是食物的本味,食材一定要选对,鸡必定是新鲜的农家鸡,无花果也必须用新鲜的,不能用干果。同时炖煮过程切忌放入花椒八角味精之类多余的香料,只需食盐即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-19

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