青番茄炒腊肉
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春夏就是要吃酸酸甜甜的才开胃,青番茄算是大家夏季餐桌上的不太常见的食材,不过吃过之后,会让你惊艳的,特别是搭配腊肉,清爽又开胃,吃起来酸酸辣辣的还带有一丝凉意。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青番茄切片、金字腊肉切薄片、小米辣线椒切圈。
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步骤2/5
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锅中油+花椒粒,烧至7成热时捞出花椒粒。
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步骤3/5
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下蒜片和腊肉煸香,再下番茄片,加生抽1勺调味。
步骤4/5
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发布于 2021-05-19
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