最好吃糖醋里脊
家里先生最爱吃的一道菜,做法简单易学,食材也都很家常,不需要其他香料,肉的鲜香被全蛋液糊完美的锁住,外酥里嫩! 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
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步骤1/6
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里脊肉切片,放太太乐原味鲜腌制五分钟,另取一个空碗,将玉米淀粉及普通面粉1:1比例放进碗里,打进一个全蛋液搅拌成糊状,倒进腌好的里脊肉片里抓匀。如上图
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步骤2/6
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热锅倒入玉米油,油烧热,放入均匀裹好面糊的里脊肉,炸至两面金黄,捞出出控油
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步骤3/6
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炸好的里脊肉
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步骤4/6
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开始做糖醋汁:将黄冰糖、白糖、醋、生抽、水、玉米淀粉调匀,炸完肉的油倒出来,可以留着以后用,然后将调好的糖醋汁倒入锅内烧成粘稠状,冰糖融化,然后将汁浇均匀在炸好的里脊肉上,酸甜可口,外酥里嫩的糖醋里脊就成啦!
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步骤5/6
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金黄酥脆
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最后一步
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出锅后秒没
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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