瓠子肉水饺
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小伙伴们吃过瓠子吗,又叫瓠瓜,没吃过的朋友我要强烈安利一下了,春天瓠子下来了是包饺子的好季节。瓠子肉水饺绝对是这个季节的美食!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步,先把瓠子刮皮,然后去掉中间的瓤,用刮刀刮成丝剁碎。剁碎之后加盐攥水,记得一定要去水
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步骤2/4
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第二步,把肉剁碎,我是直接用的绞肉机打碎的,剁碎之后加花椒水搅拌,这样猪肉吃起来不会太硬。肉里加入剁碎的瓠子,加葱,盐,十三香,酱油,花生油顺时针搅拌均匀
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步骤3/4
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馅料调好了,可以包起来
步骤4/4
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发布于 2021-05-17
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